Wasser
Die Zufuhrempfehlung von Flüssigkeit liegt bei 2,5 Liter/Tag, da unser Organismus im Schnitt ungefähr 2 Liter Flüssigkeit über Harn, Stuhl, Haut und Atemluft pro Tag verliert. Merke: Flüssigkeit befindet sich auch in der Nahrung, wer also das Trinken von 2,5 Litern Wasser als unlösbares Problem empfindet sollte entsprechend viel wasserreiches Obst und Gemüse zu sich nehmen.
Zu wenig Flüssigkeit hat zur Folge, dass kein Fettstoffwechsel stattfinden kann! Aufgaben von Wasser: Baustoff, Lösungsmittel, Transportmittel und Wärmeregulation.