Kalorien

1 Kalorie stellt die Wärmemenge dar die benötigt wird, um 1 Liter Wasser um 1°C zu erwärmen.

Beispiele zur Energieberechnung:

1g Kohlenhydrate entspricht 4,1 kcal
1g Eiweiß 4,1 kcal
1g Fett 9,3 kcal
1g Alkohol 7 (!) kcal.