Sekundäre Pflanzenstoffe (SPS), die z.B. von Obst und Gemüse, Vollkornerzeugnissen, Kartoffeln und Hülsenfrüchte gebildet werden sehr wertvoll sind, gesundheitsfördernd wirken und als Vorbeugung von Krebs- und Herzkreislauferkrankungen zu verstehen sind?
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